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La Crema al Pistacchio di Bronte DOP è una specialità che viene preparata con minimo il 35% di gustosi pistacchi siciliani di ottima qualità. Il sapore intenso e avvolgente la rende irresistibile.
La Crema con Nocciole di Calabria è una crema spalmabile deliziosa e vellutata che viene preparata con saporitissime Nocciole di Calabria di Cardinale (CZ) che le conferiscono un gusto irresistibile e senza olio di palma.
La Crema al Bergamotto di Reggio di Calabria è una specialità che viene preparata con profumatissimi Bergamotti di Reggio Calabria di ottima qualità. Il suo profumo avvolgente e la sua cremosità la rendono perfetta per essere spalmata sul pane e su altri prodotti da forno. Ottima per creare dolci golosi.
Il Sugo alla Corte d’Assise de la Cascina nasce dall’unione delle le migliori materie prime della tradizione culinaria calabrese: pomodoro fresco, basilico e peperoncino piccante. Ottimo per condire i Vostri spaghetti rispettando l’originale ricetta dello chef Gaetano.
Pasta tipica calabrese ottenuta con mix di sfarinati (semola di grano duro, semola di grano duro integrale, segale) conferendo così un aspetto scuro, ruvido, ideale per trattenere i condimenti .
La tradizione la vuole condita con il sugo ammollicato, ossia: olio, aglio, acciughe, capperi e una volta amalgamata la pasta spolverizzarla con il pangrattato tostato, magari aromatizzato (che era un tempo il formaggio dei poveri).
Gusto intenso ma delicato, arricchito dall'aggiunta, nell'impasto di semola di grano duro e acqua, di oli essenziali al bergamotto. Agrume dalle straordinarie qualità benefiche tanto da essere indicato anche con il nome di "Oro verde della Calabria". Già inebrianti in fase di cottura ,le tagliatelle si sposano al meglio con sughi e condimenti semplici a base di pesce.
Puro succo di Bergamotto 100% senza zuccheri Conf. 24 Pz.
Pasta Aromatizzata al Bergamotto, ottenuta dall'aggiunta dell'oli essenziali al Bergamotto all'interno dell'impasto (semola di grano duro e acqua). Agrume dalle straordinarie qualità benefiche tanto da essere indicato anche con il nome di "Oro verde della Calabria". Già inebrianti in cottura , i Paccheri al bergamotto si sposano al meglio con sughi e condimenti leggeri a base di pesce.
Consigliate anche con una ricetta con salmone,panna e vodka.
Pasta artigianale,trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura.
Puro succo di bergamotto al 100% senza zuccheri aggiunti - 750 ml - confezione da 12 pz
Pasta artigianale, ottenuta dalla miscela di semola di grano duro, farina di grano saraceno e acqua.
Panettone artigianale farcito con crema di Bergamotto di Reggio Calabria. Rinomato per la sua fragranza e per l’aroma delicato al bergamotto.
Confezione da 1 kg.
